Operacja bariatryczna stała się jedną z najczęściej wybieranych metod leczenia otyłości. Zabieg polega na zmniejszeniu żołądka, co prowadzi do redukcji produkcji greliny – hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie głodu. W efekcie pacjenci doświadczają zmniejszenia apetytu i szybszego uczucia sytości, co ułatwia osiągnięcie deficytu kalorycznego i utratę nawet 50-60% masy ciała.
Należy jednak pamiętać, że choć operacja może znacząco pomóc w utracie wagi, nie zmienia ona naszych nawyków żywieniowych. Jest to raczej pierwszy krok w procesie, który wymaga dalszego zaangażowania. Największe efekty w postaci utraty wagi są osiągane w pierwszych dwóch latach po zabiegu, kiedy ciało i umysł współpracują w dążeniu do zdrowia. To idealny moment, by zacząć stosować zrównoważoną dietę, regularnie ćwiczyć i zadbać o kondycję psychiczną.
Niestety, spora część pacjentów po kilku latach wraca do wagi wyjściowej lub doświadcza efektu jo-jo. Wynika to z błędnego przekonania, że sama operacja zapewni trwałą zmianę, niezależnie od diety i stylu życia. Dlatego kluczowe jest wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, które będą wspierały długotrwałe efekty po operacji.
Dodatkowo, operacja bariatryczna wiąże się z ryzykiem powikłań zdrowotnych, zwłaszcza w przypadku niewłaściwego doboru diety i suplementacji. Współpraca z doświadczonym dietetykiem pozwala uniknąć błędów żywieniowych i zapewnia bezpieczną i skuteczną redukcję masy ciała.
Rola dietetyka
Moja rola jako dietetyka polega na:
zleceniu odpowiednich badań morfologicznych w celu wskazania ewentualnych niedoborów witamin i minerałów przed operacją bariatryczną oraz skorygowaniu ich odpowiednią dietą i suplementacją
zastosowaniu diety redukcyjnej na kilka miesięcy/tygodni przed operacją (redukcja masy ciała jest wskazana przed operacją bariatryczną w celu obniżenia ryzyka powikłań w trakcie operacji oraz jest przygotowaniem do dalszej pracy nad zmianą nawyków żywieniowych) oraz wsparcie we wdrożeniu diety płynnej na kilka dni przed operacją
rolą dietetyka jest także zobrazowanie pacjentowi, jakie zmiany zajdą w jego procesie żywienia po operacji i jak się do nich przygotować
ułożeniu posiłków według zasad talerza bariatrycznego - ma to na celu bezpieczną redukcję masy ciała i zapobieganie zespołowi po posiłkowemu w pierwszych tygodniach po operacji
stopniowym rozszerzaniu diety o nowe posiłki z odpowiednią konsystencją
dostosowanie odpowiednich suplementów po operacji bariatrycznej
pomoc w zmianie nawyków żywieniowych
wystawianiu zaświadczeń do operacji bariatrycznej, potwierdzających gotowość pacjenta do zabiegu, zarówno w kontekście zdrowotnym, jak i dietetycznym. Dzięki moim uprawnieniom, pacjenci mogą uzyskać formalne wsparcie w procesie kwalifikacji do operacji bariatrycznej.
Więcej szczegółów dotyczących cennika usług dietetycznych znajdziesz na stronie: Cennik
